おはようございます。
夏のような
暑い毎日が続いてます
今年は
大雨と干ばつの被害
大型台風や大地震と
令和の時代も
天変地異の凄まじいエネルギーに
悩まされそうです
始まりだした令和の月も
最後の一週間となりました
過ぎゆく時の流れを
必死に追いかけてます
先日
久しぶりに釣りに出かけました
潮風は
瀬戸内の海を走り
遠くに見えるしまなみに
若葉の季節を運んでました
釣果ですが
メバルとギザミが
一匹づつ釣れました
安く簡単に食べようと思い
洋風に調理したく
生クリームホワイトソース1袋
（ 86円）
牛乳150cc を加え
しめじ一パック（82円）を
バターで炒め下味を付け胡椒を少々
煮込んでみました
簡単で安価な
「ホワイトソースの
小魚煮込み」の完成
なかなかの美味でしたよ😄
前回は
うどんのつゆ（36円）を2袋
生姜、輪切り唐辛子、七味で
味付けをして、大根と煮込み
和風に仕上げてみました
近くの海を眺めて
少しの時間、釣りをして
簡単に調理して食べる
最近は
料理下手の自己流ですが
新鮮な素材を使用して
ヒラメキで調理するのが楽しいです
少しずつ右手も動くようになったので
レパートリーを増やして
いこうと思います。😄
今週もよろしくお願いします。
素敵な一日をお過ごしください。
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